Roots: The Definitive Compendium with more than 225 Recipes

Main
Cookbooks, Food & Wine
Roots: The Definitive Compendium with...

Roots: The Definitive Compendium with more than 225 Recipes

Name: Roots: The Definitive Compendium with more than 225 Recipes
ISBN: 9781452108476

Antonis Achilleos, Diane Morgan

0 / 0

0 comments

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

Contains information on familiar and exotic root vegetables and includes recipes featuring each vegetable, including horseradish vinaigrette, stir-fried lotus root and snow peas, and yuca chips.;Roots, tubers, rhizomes, and corms -- The root cellar -- Andean tubers -- Arrowhead -- Beet -- Burdock root -- Carrot -- Celery root -- Crosne -- Galangal -- Ginger -- Horseradish -- Jerusalem artichoke -- Jicama -- Lotus root -- Malanga -- Parsley root -- Parsnip -- Potato -- Radish -- Rutabaga -- Salsify and scorzonera -- Sweet potato -- Taro -- Turmeric -- Turnip -- Wasabi -- Water chestnut -- Yam -- Yuca -- Other roots.

వర్గాలు:

Cookbooks, Food & Wine

సంవత్సరం:

2012

ప్రచురణకర్త:

Chronicle Books LLC

భాష:

english

ISBN 10:

1452108471

ISBN 13:

9781452108476